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吃大餐、整老板 台湾尾牙季的欢乐和烦忧(图)

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發表於 2020-5-17 11:24:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
春节邻近,台湾又到尾牙季。尾牙本是传统风俗,但在岛内蜕变出了“年会”、“赏赐”、“释压”等现代寄义。尾牙是“年关欢庆”,一场尾牙宴的氛围,可反应主理单元和介入者岁末年关的心境。而从文化征象的角度,尾牙季的阴晴圆缺,折射出台湾社会年成变迁与欢畅忧愁的增减。


“整”老板别有妙用

尾牙是闽南地域的传统节日,商家一年勾当的“尾声”,也是苍生春节勾当的“先声”。每个月的初2、十六,是闽南商人祭拜地皮公神的日子,称为“做牙”。仲春二为“头牙”,十仲春十六为“尾牙”。

夏历新年前,岛内企业、构造单元等多会举行尾牙宴招待员工,除吃大餐外,还会约请明星或演艺集团表演,并在宴会上抽奖、发奖金。有些抽奖数额庞大,使人津津乐道。好比鸿海团体去年末牙上摸中头奖的员工,一人独得1288万元(新台币,下同),此外一位员工抽中了200张股票,换算市价高达1716万元。一场尾牙宴,鸿海共发出了逾6亿元奖金。

没拿到大奖的员工也不消憋屈,由于日常平凡看着高屋建瓴的老板,会志愿在尾牙上“挨整”,有的扮作办事员给员工上菜,有的穿上裙子手舞足蹈,有的专拿本身的糗事开打趣。员工玩弄老板畅怀一乐,一年的冤屈辛劳就此抛在脑后。以是尾牙除赏赐将士、鼓动士气以外,另有和缓劳资瓜葛严重、拉近员工间隔的妙用。

昔时,仍是钻石王老五的鸿海董事长郭台铭与刘嘉玲、林志玲正闹绯闻。他爽性请林志玲来尾牙自娱娱人,跟她一块儿大跳探戈。林志玲一进场就说:“我是最喜好帮大师加油、加分的志玲,简称就是‘加玲’。”接着,她又要郭台铭亮相最爱是否是鸿海。郭接话:“鸿海是我的最爱,但我的真爱必需有‘玲’字!”继而,他又赶快将眼光投向台下的女儿郭晓玲:“你看我女儿的名字有玲啊,王加令,我应不该该爱‘玲’啊!”次日,郭台铭就上了各报头条,连公司股票也随着火起来。

为了炒热氛围,尾牙宴常常会邀艺人助阵。若公司气力雄厚,尾牙上便可以看到台湾最夯的一线明星。台湾1111人力银行统计,客岁最受岛内上班族接待的尾牙女艺人由“跳针姐姐”谢金燕拔得头筹,“动感舞后”蔡依林居次,张惠妹则位居第三。男祛濕排毒茶,艺人冠亚军持续三年都由萧敬腾和罗志祥夺得。

 新主题各抒各怀

现在的尾牙已变得跟传统做乳液手套,法大不不异,并且还在推陈出新。分歧的主理方给尾牙冠上各自的主题,付与其新内在,也增长了尾牙的兴趣。按照台湾1111人力银行查询拜访,2016年台湾上班族最等待的尾牙主题气概为强档片子“星际大战”,其次则是台片热卖所掀起的“少男/奼女期间”,再来则是“复旧念旧的上海滩”。

台湾桃园市有一所高中本年别出心裁,把尾牙主题定为“孝道”,让人员带着全家老少加入两天一晚上的花莲尾牙勾当。黉舍校长说,这是贯彻孝敬的理念,让很久没出门的白叟家也能过尾牙。

政党、公事部分所办的尾牙,则带着政治的味道。前两年,民进党曾办过一场席开百桌的尾牙,主题就是控告国民党政府,除主持人负责数落,连頸椎病,菜名都取作“五味杂陈”、“百业萧条”、“人神共愤”等,铁了心要让吃尾牙的公众越吃越火,越吃越堵,酒足饭饱之余勾起剧烈的反“马”情感。

而台政府“行政院”本年的尾牙,适逢国民党“大选”惨败,透着浓浓的离愁别绪。尾牙宴的前一天,“阁员”已团体总辞,“行政院”讲话人孙立群献唱了一首江蕙的《无言花》,自嘲由于快没事情了,心境繁重。

 寒士宴暖和人心

尾牙季红火与否,也折射出台湾经济景气水平。2015年,台湾经济增加仅0.85%,以是有32%企业选择本年不办尾牙宴,31%企业选择缩减尾牙预算。而在前两年,台湾政府斟酌到经济欠安,为显示节流公帑的至心,各部分曾一度停办尾牙,成果招来饮食行业吐槽:省这点钱又不克不及救经济!

不外,仍有一种尾牙总能暖和人心。1月31日,“第26届寒士吃饱爱心尾牙”在台北“总统府”前举办,约2.3万人在一块儿热呼乎地吃了顿团聚饭。马英九变身“暖男”,替白叟夹菜,协助发送主理单元发红包,庆祝大师新年快活。

由创世、西岳、人安三个基金汇合办的“寒士尾牙”,已持续举行了26年。本年的“寒士尾牙”范围出格大,当天午时在全台16个县市同步举办,约4万人配合用餐。加入尾牙宴的都是弱势群体,包含低收入户、单亲妈妈、茕居白叟、街友(即流离汉)等。

主理方统计,本年台北“寒士尾牙”共筹备726个遮阳棚、2300张桌子、3万把椅子和4.6万份碗盆,来自社会各行业的3388名志工分为“秩序组”、“上菜天使”和“医疗”等各团队举行办事。餐饮则放置有拼盘、佛跳墙、狮子头、虾夷贝等10道菜肴。所需经费获4.1万多公众激昂大方解囊,捐钱额从1元到100万元不等。每位参加的弱势群体人士还获赠500元红包。

年成有起有落,尾牙或奢或简,可以给满意者添欢畅,给失意者解烦忧,为困苦者送暖和,这顿饭,值了!(记者 王 平)
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